工信部公布传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单（第一批）兰州牛肉拉面位列其中

工信部公布传统优势食品(shípǐn)产区和地方特色(tèsè)食品产业重点培育名单（第一批） 兰州牛肉(niúròu)拉面位列其中 每日甘肃网6月5日讯据兰州晚报报道 6月4日，工业和信息化部官网发布首批传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育(péiyù)(péiyù)名单，共有39个重点培育对象，兰州牛肉拉面(lāmiàn)在列。这是兰州牛肉拉面产业成功入选工业和信息化部首批中国消费品名品(míngpǐn)（区域品牌）后(hòu)，又一入选的首批重点培育名单。按照市委、市政府工作部署(bùshǔ)，市工信局在政策引导、项目建设、标准制定、宣传推介等方面持续发力(fālì)，全力推动预包装牛肉拉面产业做大做强。 市工信局制定出台《培育预包装(bāozhuāng)牛肉拉面(lāmiàn)龙头骨干企业壮大产业规模工作方案（2024-2026年）》，以永登树屏众创城食品产业园为重点，引进省内外预包装牛肉拉面生产及配套企业入园发展，推进预包装牛肉拉面行业中小企业数字化(shùzìhuà)转型工作，对上规(shàngguī)入库及数字化转型完成情况较好的企业给予(jǐyǔ)资金支持。 在(zài)项目建设方面，将兰州预包装牛肉拉面超级工厂、金沙河面业粮食加工及仓储(cāngchǔ)项目等5个预包装牛肉拉面产业在建项目纳入全市工业(gōngyè)项目库，定期进行跟踪调度，积极推荐申报惠企政策，保障项目顺利(shùnlì)实施。在标准制定方面，会同陇萃堂、鑫益实业等龙头骨干企业及科研院所、食品园区，共同制定预包装兰州牛肉拉面智能化生产(shēngchǎn)技术要求、包装技术、加工厂建设规范等3项市级地方标准，经国家市场监督管理总局备案并正式发布，标志着预包装牛肉拉面产业发展(fāzhǎn)迈入规范化、标准化(biāozhǔnhuà)新阶段，助力企业实现从作坊式(zuōfāngshì)生产向现代化食品工业的转型。在宣传推介方面，积极组织(zǔzhī)玖禾、嘻烧等预包装牛肉拉面骨干企业参展兰洽会、第八届丝绸之路国际博览会等国内外(guónèiwài)知名展会，着力提升预包装牛肉拉面企业及产品知名度(zhīmíngdù)。 兰州日报社全媒体(méitǐ)记者 李莉